GB 5749-2022《生活饮用水卫生标准》标准全文与要点

标准概况

GB 5749-2022《生活饮用水卫生标准》是中华人民共和国国家标准，由国家卫生健康委员会提出并归口，国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会于2022年3月15日发布，2023年4月1日实施，代替GB 5749-2006。标准1985年首次发布为GB 5749-1985，2006年第一次修订，本次为第二次修订，是关系人民群众饮用水安全的强制性国家标准。

适用范围

标准规定了生活饮用水水质要求、生活饮用水水源水质要求、集中式供水单位卫生要求、二次供水卫生要求、涉及饮用水卫生安全的产品卫生要求、水质检验方法，适用于各类生活饮用水。标准规范性引用了GB 3838《地表水环境质量标准》、GB/T 5750系列《生活饮用水标准检验方法》、GB/T 14848-2017《地下水质量标准》、GB 17051《二次供水设施卫生规范》等标准。

术语定义

标准定义了生活饮用水（供人生活的饮水和用水）、集中式供水（自水源集中取水，通过输配水管网送到用户或者公共取水点的供水方式）、小型集中式供水（设计日供水量在1000m³以下或供水人口在1万人以下的集中式供水）、分散式供水（用户直接从水源取水，未经任何处理或仅有简易设施处理的供水方式）、出厂水（集中式供水单位完成处理工艺流程后即将进入输配水管网的水）、末梢水（出厂水经输配水管网输送至用户水龙头的水）、常规指标（反映生活饮用水水质基本状况的指标）、扩展指标（反映地区生活饮用水水质特征及在一定时间内或特殊情况下水质状况的指标）。

水质基本要求

生活饮用水水质应符合下列基本要求，保证用户饮用安全：生活饮用水中不应含有病原微生物；化学物质不应危害人体健康；放射性物质不应危害人体健康；感官性状良好；应经消毒处理。生活饮用水水质应符合常规指标及限值表和扩展指标及限值表要求，出厂水和末梢水中消毒剂限值、消毒剂余量均应符合规定。
常规指标分为微生物指标、毒理指标、感官性状和一般化学指标、放射性指标等类别，如总大肠菌群不应检出、大肠埃希氏菌不应检出、菌落总数限值100 CFU/mL，砷0.01mg/L、镉0.005mg/L、铬（六价）0.05mg/L、铅0.01mg/L、汞0.001mg/L、氰化物0.05mg/L、氟化物1.0mg/L、硝酸盐（以N计）10mg/L、三氯甲烷0.06mg/L等。扩展指标包括贾第鞭毛虫和隐孢子虫（均小于1个/10L）、锑0.005mg/L、钡0.7mg/L、铍0.002mg/L、硼1.0mg/L、钼0.07mg/L、镍0.02mg/L、铊、硒、苯0.01mg/L、甲苯0.7mg/L、二甲苯（总量）0.5mg/L、六氯丁二烯0.0006mg/L、七氯0.0004mg/L、马拉硫磷0.25mg/L、乐果0.006mg/L等。

本次修订主要变化

水质指标由106项调整为97项

• 增加了4项指标：高氯酸盐、乙草胺、2-甲基异茨醇、土臭素
• 删除了13项指标：耐热大肠菌群、三氯乙醛、硫化物、氯化氰（以CN-计）、六六六（总量）、对硫磷、甲基对硫磷、林丹、滴滴涕、甲醛、1,1,1-三氯乙烷、1,2-二氯苯、乙苯
• 更改了3项指标名称：耗氧量（CODMn法，以O₂计）修改为高锰酸盐指数（以O₂计）、氨氮（以N计）修改为氨（以N计）、1,2-二氯乙烯修改为1,2-二氯乙烯（总量）
• 更改了8项指标限值：硝酸盐（以N计）、浑浊度、高锰酸盐指数（以O₂计）、游离氯、硼、氯乙烯、三氯乙烯、乐果
• 增加了总β放射性指标进行核素分析评价的具体要求及微囊藻毒素-LR指标的适用情况
• 删除了小型集中式供水和分散式供水部分水质指标及限值的暂行规定。

  水质参考指标由28项调整为55项

  增加了29项指标，包括钒、六六六（总量）、对硫磷、甲基对硫磷、林丹、滴滴涕、敌百虫、甲基硫菌灵、稻瘟灵、氟乐灵、甲霜灵、西草净、乙酰甲胺磷、甲醛、三氯乙醛、氯化氰（以CN-计）、亚硝基二甲胺、碘乙酸、1,1,1-三氯乙烷、乙苯、1,2-二氯苯、全氟辛酸、全氟辛烷磺酸、二甲基二硫醚、二甲基三硫醚、碘化物、硫化物、铀、镭-226；删除了2项指标（2-甲基异茨醇、土臭素，这两项已调整至常规或扩展指标）；更改了3项指标名称（二溴乙烯修改为1,2-二溴乙烷、亚硝酸盐修改为亚硝酸盐（以N计）、石棉（>10μm）修改为石棉（纤维>10μm））；更改了1项指标限值（石油类（总量））。

  知识点总结

• 指标数量从106项到97项并非简单的减少，而是删减了因检测技术发展不再需要单独管控的项目（如六六六、滴滴涕、对硫磷等已长期禁用的农药），同时新增和强化了对新兴污染物的管控，体现了标准随环境风险演变动态优化的思路
• 高氯酸盐、乙草胺、2-甲基异茨醇、土臭素4项新增指标直接回应了近年的水源污染事件和异味投诉问题，其中土臭素和2-甲基异茨醇是水体藻类代谢产生的典型致嗅物质，直接影响饮用水口感
• 全氟辛酸、全氟辛烷磺酸（PFOS/PFOA）列入参考指标，标志着对持久性有机污染物的关注进入饮用水标准体系
• 删除小型集中式供水和分散式供水部分水质指标及限值的暂行规定，意味着全国所有供水方式执行统一的水质标准，管理更加严格
• 消毒剂余量要求（出厂水和末梢水）与微生物指标共同构成保障微生物安全的双重防线
• 水质检验方法依据GB/T 5750系列标准执行，检测机构应同步更新方法体系以适应新指标要求。

  适用读者

  本标准适用于供水单位、水质检测机构、卫生监督部门、水务管理单位以及从事饮用水安全保障、水环境研究的相关人员，也可供居民了解饮用水水质指标限值要求参考。

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